LES ANIMATIONS DEGUSTATIONS
Partager un moment de plaisir et de convivialité entre amis ou en famille lors d'une dégustation à thème.
Ces dégustations peuvent se déroulées en soirée, au moment de l'apéritif, ou alors au bureau pour vos collègues et clients les plus fidèles.
Ces
animations sont un très bon moyen de découvrir le monde du vin d'une
manière simple et facile à travers les connaissances d'un caviste, le tout autour d'un verre. En fin de dégustations chaque convive repartira avec son verre de dégustation. Des jeux sont mis en place à la fin de chaque soirée. Les meilleurs d'entre vous seront récompensés.
Différents thèmes vous sont proposés:
Cette dégustation vous permettra d'enrichir vos connaissances sur les vins Bio. Qu'est ce que le Bio aujourd'hui dans le vin ? Nous répondrons tout au long de la soirée à cette question
1) Pour en parler
- Définition de l'Agriculture Biologique
- Les labels bio, les chiffres sur le bio dans le vin
- Qu'est ce que le bio apporte aux vins ?
2) La dégustation
- Rappel des différentes étapes de la dégustation
- Dégustation pour commencer des Blancs ( 2 vins dégustés )
- Dégustation pour suivre des rouges ( 4 vins dégustés )
- Dégustation pour terminer "Surprise"
Les vins dégustés proviennent en partie de la liste des vins déjà établie,
d'autres vins découvertes seront choisis en complément de la dégustation.
2) Conclusion
- A vos questions !
- Jeux collectifs pour se quitter dans la bonne humeur
- Je vous remets la carte des vins retraçant le fil de la soirée
LA FABRICATION DU VIN
Dégustation de 7 vins
Forfait pour 8 personnes*
209 € ttc (168.03 € ht)
Nous détaillerons les différentes techniques possibles de la fabrication du vin par une dégustation représentative et comparative du savoir faire de chaque vigneron. Très instructive, cette dégustation vous permettra d' approfondir vos connaissances.
1) Pour en parler
- De la vigne au verre, comment fait-on ?
- Les différentes techniques de fabrication ( blanc, rouge, rosé )
- Le champagne et ses bulles
2) La dégustation
- Les différentes étapes de la dégustation
- Dégustation pour commencer des Rosés ( 2 vins dégustés)
Dégustation pour suivre des Blancs ( 2 vins dégustés )
- Dégustation pour continuer des Rouges ( 2 vins dégustés )
- Dégustation pour terminer d' un Champagne
Les vins dégustés proviennent en partie de la liste des vins déjà établie,
d'autres vins découvertes seront choisis en complément de la dégustation.
2) Conclusion
- A vos questions !
- Jeux collectifs pour se quitter dans la bonne humeur
- Je vous remets la carte des vins retraçant le fil de la soirée
- Je vous remets la carte des vins retraçant le fil de la soirée
LES GRANDS CRUS
Dégustation de 6 vins ( non issu d'AB)
Forfait pour 8 personnes*
239 € ttc (192.15 € ht)
Dégustation de 6 vins ( non issu d'AB)
Forfait pour 8 personnes*
239 € ttc (192.15 € ht)
Nous apprendrons à connaître la qualité de ces vins d'exception en abordant les crus classés des grandes régions françaises. La dégustation se composera uniquement de grands vins réputés. Nous parlerons également de composer sa cave et réussir ses achats.
1) Pour en parler
- Les grands crus classés et les grandes appellations
- Les différents classements, les concours médaillés
- Faire sa cave et réussir ses achats
2) La dégustation
- Rappel des différentes étapes de la dégustation
- Dégustation pour commencer d'un Rosé
- Dégustation pour suivre d'un Blanc
- Dégustation pour continuer des Rouges ( 3 vins dégustés )
- Dégustation pour terminer d' un Champagne
Les vins dégustés proviennent en partie de la liste des vins déjà établi,
d'autres vins découvertes seront choisis en complément de la dégustations.
2) Conclusion
- Posez vos questions, n'hésitez pas
- Les grands crus classés et les grandes appellations
- Les différents classements, les concours médaillés
- Faire sa cave et réussir ses achats
2) La dégustation
- Rappel des différentes étapes de la dégustation
- Dégustation pour commencer d'un Rosé
- Dégustation pour suivre d'un Blanc
- Dégustation pour continuer des Rouges ( 3 vins dégustés )
- Dégustation pour terminer d' un Champagne
Les vins dégustés proviennent en partie de la liste des vins déjà établi,
d'autres vins découvertes seront choisis en complément de la dégustations.
2) Conclusion
- Posez vos questions, n'hésitez pas
- Jeux collectifs pour se quitter dans la bonne humeur
- Je vous remets la carte des vins retraçant le fil de la soirée
- Je vous remets la carte des vins retraçant le fil de la soirée